NPO法人アーキペラゴ

【報告】9月2日コトデン×コドモテン無事終了いたしました！

2011年09月06日

2011年09月05日

先週25日さぬきマルシェに参加させて頂きました！

この日は藻塩、ヤマロクさんのお醤油、豊島のレモンママーレドなど。

さらに豊島のいちご家さん（イチゴ農家さん）のイチゴジャムや

豊島で育てた無農薬の豊島米の販売など。

ちなみに余談ですがアーキペラゴで働き始めて3ヶ月。

まずは島の事を知らなくてはと島の取材を行っています。

瀬戸内の生活・文化を探って行くと

水不足の多い土地柄がひとつキーワドになっています。（だと勝手に確信）

小豆島の30近くあるお醤油蔵も

そんな気候＋海路の拠点となっていた「島」という特性が産んだものです。

小豆島に行く度にチョロチョロと少しずつですがお醤油蔵を巡っています。

お醤油蔵ごとに本当に味が違う！！

近いうちにそんなお醤油の味の違いをご紹介できる企画を立てたいたいです。

次回は9月11日（日）にマルシェ参加予定です。

お近くにいらした際はぜひお立ち寄りください。

（アーキペラゴスタッフ北川）